許慈良解除高壓工作 生產有機葡萄人氣指數高-轉載經濟日報

【台北訊】許慈良原在雀巢食品公司雲嘉南地區擔任業務,由於壓力大在父親許茂榮的建議下辭去工作,回家務農,並將種植山藥的農地,部份改種有機葡萄,該葡萄園生產的又黑又亮「水之鄉葡萄」,目前是彰化縣田中區人氣指數高的商品。

嘉義農專畢業的許慈良96年參加漂鳥營在台中區農業改良場所學習休閒農場需要的知識,學成後馬上回家投入家中「水之鄉」果園巨峰葡萄的培植與行銷工作。

許慈良認為,二水鄉河川公地的砂質層沙深,排水良好,可引用濁水溪水灌溉,加上夜間八卦山脈吹送冷風,讓葡萄園區日夜溫差大,葡萄品質更香甜,每次現場銷售,得到消費者的熱烈迴響。

為達到有機,許慈良也做了許多努力,他每年在葡萄園內養近百隻合鴨,鴨子會吃雜草,排泄物可當有機肥,這樣才可減少除草劑用量,並完全使用有機肥,葡萄園採用有機栽培後,葡萄皮吃起來不澀,消費者也吃得更安心。

為加強行銷,他將農產品商品化包裝提升到禮品化包裝,以增加商品價值,並將葡萄分級銷售,用2.5公斤的包裝依不同客戶需求行銷。

未來期許漂鳥營能擴大辦理,吸引更多青年農民加入,對於參加過漂鳥與相關團隊的從農青年更多專業知識,或以專案輔導方式來留住青年農民,讓從農的漂鳥在地生根成為農業新生活的留鳥。(金萊萊)

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修正報導,我們的葡萄為友善耕作的葡萄,不是有機的

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